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Borkumer Fischwochen im Alten Gasthaus Grube, Oktober 2012

Traditionell im Herbst sind wieder die beliebten Borkumer Fischwochen vom 12. Oktober bis 10. November 2012 in Dortmund-Wambel im Altes Gasthaus Grube angelaufen. Alles, was frisch aus dem Meer kommt wird in der Küche -pardon- Kombüse hervorragend zubereitet vom Smutje ( Koch). Da buhlen die Krabben mit der Fischsuppe und der Haifisch mit dem Steinbeißer um die Gunst und den Geschmack der Fischliebhaber. Die Auswahl der Speisen ist genau wie die originelle Dekoration: Reichhaltig und gut gewählt. Riesige Modellschiffe, Anker, Positionsleuchten und allerlei Muscheln samt Netzen sind im gesamten Haus liebevoll dekoriert. Kapitän Blaubär ist auch mit an Bord.

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Peter Krauskopf alias „der Genießer“ beschreibt sich selbst: „Ich esse gern, ich trinke gern, ich koche gern“. Hier im Blog "Genussbereit" finden Sie Tipps, Rezepte und Informationen, die ich in meiner Küche, beim Einkaufen und beim Essen-Gehen im Ruhrgebiet sammle.
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