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BOSPORUS: 10 Jahre kulinarische Köstlichkeiten aus der Türkei in Dortmund Mitte.

Restaurant Bosporus bei cityrestaurants.deSeit Mitte Oktober 2013 hat das Restaurant
Bosporus von der liebenswerten Familie um Patron Cemil Yilmas zum 10järigem Jubiläum die Einrichtung aufwändig erneuert. In hellen Farben und mit Kristalleuchtern aus Istanbul leuchtet der Stern des Südens heller den je und kulinarisch wie gewohnt perfekt über Dortmunds City. Zu den Spezialitäten zählen Lamm in verschiedenen Variationen, gegrillte Steaks und natürlich die Gemüsevielfalt der türkischen Küche, die nicht nur Vegetarier und Veganer begeistert. Empfehlenswert von der Gastronomie-Expertin Claudia-Olympia Schützenauer sind: Meze, eine Auswahl an kalten Vorspeisen mit Dipps siehe Foto:

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Peter Krauskopf alias „der Genießer“ beschreibt sich selbst: „Ich esse gern, ich trinke gern, ich koche gern“. Hier im Blog "Genussbereit" finden Sie Tipps, Rezepte und Informationen, die ich in meiner Küche, beim Einkaufen und beim Essen-Gehen im Ruhrgebiet sammle.
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