Liman Restaurant · Essen - Kettwig

Liman Restaurant1 Manchmal gibt es kulinarische Entdeckungen, die einen sprichwörtlich von Hocker hauen. So geschehen in Essen-Kettwig im „LIMAN“, direkt am Promenadenweg 1, an der Ruhr am Stauseebogen gelegen. Die Lage des Restaurants ist schon als hervorragend zu bezeichnen, da die großen Fenster fast wie in einem Wintergarten nach 3 Seiten offen zeigen mit Blick aufs Wasser. Im Sommer ist die perfekt arrangierte Terrasse mit ca. 80 Plätzen ein Kleinod in Kettwig. Hakan Tartuk als Gastronom und sein Koch Oktay Akyay (genannt der Pirat) erschaffen mit ihren Eigenkreationen der neuen Mittelmeer Küche ein wahres Highlight der türkischen Koch-Kultur: Lammrücken gefüllt mit Datteln und Walnüssen mit einer Granatapfel-Rotweinsauce (siehe Foto). Der Oktopus ist so zart wie eine Kinderhaut und weich, wie man es sich nur erträumen lässt. Weiter geht es mit Thunfisch, umhüllt mit luft-getrocknetem Rinderschinken auf Spinatbett mit Fenchel und zum Abschluss ein Milchdessert mit Zimt und Obst nach Saison. HERRLICH Kulinarisch. Der perfekt eingespielte Service ist noch mal ein TOP obendrauf. Es war ein sehr schöner Abend mit Freunden.
Liman Restaurant2

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Küche
  • Fisch
  • Mediterran
  • Türkisch
  • Vegetarisch
Ausstattung
  • Biergarten / Terrasse
  • Nichtraucher
  • Parkplätze
  • Treffpunkt / Trend
Zeiten
Öffnungszeiten:
Di 17-23 Mi-So 12-23 Uhr
Küchenzeit:
Di 17-23 Mi-So 12-23 Uhr
Ruhetage: Montag
Betriebsferien: Feiertage auf Anfrage