Gut Mausbeck · Bochum - Gerthe

Gut Mausbeck1 Das Haus GUT MAUSBECK ist nach historischen Vorbild des ursprünglichem Fachwerkhauses wieder aufgebaut worden. Zum Anwesen gehört das Restaurant auf 2 Ebenen, die Scheune die sehr gerne für Familienfeiern (Hochzeiten, Geburtstage und Firmen Veranstaltungen, etc.) gebucht wird und jede Menge Parkplätze, ein wunderschön angelegter Garten mit Sommerterrasse und Blick auf den Reiterhof nebenan. Was von außen fein und elegant erscheint, setzt sich innen fort, wie ein Blick auf die Speisenkarte und auf den Tellern zeigt: Hier finden sich Gerichte mit westfälischen Wurzeln und mediterranen Einflüssen die mit einer Leichtigkeit und absoluter saisonaler Frische serviert werden. Auf der Karte stehen als Vorgeschmack: Milder Rauchlachs mit bunten Graupen, Friséesalat und Senf-crème-frâiche als Vorspeise, Fjordlachs unter der Kräuterkruste mit jungem Blattspinat und Kirschtomaten auf Sepiapasta und Safranschaum, oder Roulade vom Perlhuhn mit Spitzkohl, Trauben, krossem Speck und Kartoffelkrapfen. Wer beim Lesen Appetit bekommen hat und gutes Essen genießen will, sollte sich beim Chef Jürgen Löring anmelden, der Mitglied ist bei „Chaine de Rotisseurs“, der internationalen gastronomische Gesellschaft, die zur Förderung der gepflegten Tisch- und Tafelkultur beiträgt.

EC

Küche
  • Gutbürgerlich
  • International
  • Regionale Küche
  • Vegetarisch
Ausstattung
  • Biergarten / Terrasse
  • Gesellschaftsräume
  • Nichtraucher
  • Parkplätze
  • Treffpunkt / Trend
Zeiten
Öffnungszeiten:
Mi-Mo 11-23 Uhr
Küchenzeit:
Mi-Mo 11-14:30 & 17:30-22 Uhr
Ruhetage: Dienstag
Betriebsferien: 24.12. und 1.1.