|
Termine:
|
| News: |
 DORTMUND: Der Neuzugang im Oktober 2009 ist das Ristorante Nuragus Sardinien, die Insel der Nuraghen (antikes Volk ca. 1.000 Jahre v. Christus), gaben Marco Oggiano die Inspiration zu dem Namen für sein italienisches Restaurant. Im Kaiserstraßenviertel gelegen, an der Ecke Goebenstraße / Arndtstraße im Jugendstilgebäude ist das elegant im Kolonialstil eingerichtete Lokal. Dunkles Holz harmoniert mit den farblich abgestimmten Stoffen und Wänden in beige. Die indirekte Beleuchtung und die dezente Musik schaffen einen entspannten Raum. Die mit Liebe und Sachverstand ausgewählten Weine finden auf der üppigen Weinkarte und im Weinkühlschrank einen guten Platz. Die Speisen überraschen mit „Sardischen Gnocchi“ in einer Tomatensauce mit Wurst und reifen Pecorinokäse, mit Kalbsmedaillons in einer cremigen Käsesauce mit Birnen oder lieber Steinbutt im Kartoffelmantel gebacken. Hervorzuheben ist die wöchentliche Mittagskarte mit Antipasti, Pasta, Fisch und Fleisch zur Auswahl. |
| |
LÜNEN: Neu eröffnet hat das spanische La Cava Restaurant & Tapas Die spanische Küche erobert die Fußgängerzone in Lünen. Zentral gelegen, mit einem schattigen Baum und Schirmen ist die Sommerterrasse der Treffpunkt für Freunde der mediterranen Vorspeisen und der unvergleichlich aromatischen Gerichte vom Mittelmeer. Empfohlen wird: 1. Filet von der Dorade Royal auf Hummersauce und mediterranes Pfannengemüse und gegrillte Scampi´s im Kartoffelmantel für Fischliebhaber. 2. Lammrückenmedaillons nach Art der Mauren unter einer Kräuterkruste im Ofen gegrillt mit Rotweinjus mit gebratenen Tomatenfilets sowie gebackener Gemüsespieß, dazu original spanische Pfannenkartoffeln und alles mit Meersalz verfeinert. Genau so authentisch wie die Speisen ist auch die Einrichtung: Viel dunkles Holz als Inspiration zur Wand und Polsterfarbe Cognac, im Kaminzimmer, im Restaurant und ebenso im Raucherraum, mit Klimaanlage, da kommt nur der Service ins Schwitzen. |
| |
DORTMUND: Der Neuzugang im Juli 2009 ist das Restaurant Schwein in Dortmund-Hörde.
Ein richtiger „Trend-Laden“ ist das Restaurant Schwein im Dortmunder Stadtteil Hörde. Hier treffen sich Freunde der teller-servierten Schweineslust. Der Hit auf der Speisekarte ist das Pfefferschnitzel (paniertes Schnitzel) mit einer pikanten Pfeffersauce, Kartoffelkroketten und Salat. Dicht gefolgt vom Zwiebelsteak und vielen saisonalen Gerichten bei denen bezogen auf die jeweilige Jahreszeit Spargel, Pfifferlinge und Grünkohl angeboten werden. Das durch die Bank gemischte Publikum in allen Altersklassen wird durch Stammgäste und neugierige „Schwein“-Gerichte-Liebhaber ergänzt. Die Sonnenterrasse vor dem Haus und die verkehrsgünstige Lage sorgen für weitere Pluspunkte. Ebenso die kleine aber perfekte Cocktailkarte und die Tatsache dass Hunde hier erlaubt sind sowie Fußballspiele hier „live“ angeboten werden. Wer wenig Zeit hat, kann sich die leckeren Gerichte auch zum Mitnehmen einpacken lassen.
|
| |
DORTMUND: Seit Anfang Juli 2009 gibt es an der Stockumer Straße ein kleines „schnuckeliges“ Restaurant mit dem Namen Antica Osteria.
Wie der Name schon sagt, sind viele schöne Dekorationsstücke alt und Antik, besonders die Radios fallen dem Betrachter direkt ins Auge. Die halb hohen Steinwände und die Terrakotta-Fliesen am Boden harmonieren mit den Binsengeflecht-Stühlen und den mediterranen Wandfarben. Mediterran italienisch sind die Speisen auf der kleinen ausgesuchten Karte: Antipasti nach Art des Hauses, hausgemachte Pasta, Jacobsmuscheln mit Steinpilzen an feiner Sauce, Lachs im Blätterteig gebacken und mit Paprikasauce serviert, Schwertfisch mit Trüffel und Pasta. Chefkoch Vincenzo Spiritoso zaubert auch gerne Sonderwünsche und tagesaktuelle Speisen je nach Marktlage auf den Teller. |
| |
|