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Pfefferpotthast-Fest auf dem Alten Markt in Dortmund

Dortmund Pfefferpotthast-Fest 2011

Dortmund Pfefferpotthast-Fest 2011

Sieben bekannte Dortmunder Gastronomen:

…servieren im großen Festzelt auf dem Alten Markt beim 17. Pfefferpotthast-Fest wieder Leckeres aus deutschen Landen. Wie in den Vorjahren wird das zünftige Fest von einem bunten Rahmenprogramm abgerundet.

Das traditionelle Dortmunder Gericht Pfefferpotthast – Rindfleisch zubereitet mit Schmalz, Zwiebeln, Lorbeerblättern und Nelken – ist Namensgeber dieses kulinarischen Highlights, aber es gibt natürlich auch weitere rund 50 westfälische Spezialitäten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen… Guten Appetit.

Mittwoch, 28. September 2011
(28.09.2011 – 02.10.2011)
jeweils ab 11:00 Uhr

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Peter Krauskopf alias „der Genießer“ beschreibt sich selbst: „Ich esse gern, ich trinke gern, ich koche gern“. Hier im Blog "Genussbereit" finden Sie Tipps, Rezepte und Informationen, die ich in meiner Küche, beim Einkaufen und beim Essen-Gehen im Ruhrgebiet sammle.
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