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Pfefferpotthastfest Dortmund , Alter Markt

Sieben bekannte Dortmunder Gastronomen…

…servieren im großen Festzelt auf dem Alten Markt beim 17. Pfefferpotthastfest wieder Leckeres aus deutschen Landen. Wie in den Vorjahren wird das zünftige Fest von einem bunten Rahmenprogramm abgerundet.

Das traditionelle Dortmunder Gericht Pfefferpotthast – Rindfleisch zubereitet mit Schmalz, Zwiebeln, Lorbeerblättern und Nelken – ist Namensgeber dieses kulinarischen Highlights, aber es gibt natürlich auch weitere rund 50 westfälische Spezialitäten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen… Guten Appetit.

Mittwoch, 28. September 2011
(28.09.2011 – 02.10.2011)
jeweils ab 11:00 Uhr

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Peter Krauskopf alias „der Genießer“ beschreibt sich selbst: „Ich esse gern, ich trinke gern, ich koche gern“. Hier im Blog "Genussbereit" finden Sie Tipps, Rezepte und Informationen, die ich in meiner Küche, beim Einkaufen und beim Essen-Gehen im Ruhrgebiet sammle.
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